400гр творога смешать с 250 г маргарина(натертого на терке), добавить 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя соль щепотка.
Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Маленький совет: в холодильнике тесто выдержи хотя бы 1,5-2 часа....
